Uma das melhores receitas de brownie para fazer em seu final de semana com os amigos, então não perca tempo mão na massa.
INGREDIENTES
| • | 400g de beterraba; |
| • | ½ xícara de manteiga ghee sem sal ; |
| • | 200g de chocolate amargo 70% ; |
| • | 1 colher de chá de extrato de baunilha ; |
| • | 1 ½ xícara de açúcar de coco; |
| • | 3 ovos; |
| • | 1 xícara de chá de farinha sem glúten (pode ser substituída por farinha de linhaça, amêndoa, arroz, entre outras); |
| • | ¼ de xícara de cacau em pó. |
MODO DE PREPARO
| 1 | Cozinhe as beterrabas até elas ficarem com o aspecto mole; |
| 2 | Bata os ovos e o açúcar na batedeira por 2 minutos; |
| 3 | Derreta a manteiga e o chocolate em uma panela e reserve; |
| 4 | Após bem cozidas, bata as beterrabas no liquidificador e acrescente o chocolate até ficar homogêneo; |
| 5 | Acrescente a mistura da beterraba com os ovos, use uma espátula para incorporar; |
| 6 | Peneire a farinha e o cacau sobre a mistura e mexa com cuidado; |
| 7 | Unte a forma com papel manteiga e despeje a mistura; |
| 8 | Coloque no forno a 180°c por 25 minutos; |
| 9 | Sirva e bom apetite!. |
