Receitas
PÃO RECHEADO
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Segue a receita abaixo
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
- Bata no liquidificador o leite morno, a manteiga, os ovos, o sal, o açúcar e o fermento.
- Coloque em uma bacia e deixe esfriar.
- Acrescente a farinha de trigo, sovando bem, até a massa desprender do fundo da bacia.
- Depois de bem sovada, deixe a massa descansar por 30 minutos, ou até que dobre de tamanho.
- Sove mais um pouco e divida a massa em 2 partes.
- Abra a massa de forma retangular com um rolo.
- Coloque o recheio, enrole o pão como se fosse um rocambole.
- Faça o acabamento nas pontas empurrando a massa para dentro.
- O pão ficará comprido e ao colocar na assadeira ficará com formado de uma bengala.
- Não precisa untar a forma.
- Repita o procedimento com a outra parte da massa.
- Ao colocar o outro pão na forma esse formará uma bengala no sentido contrário.
- Deixe crescer por mais 30 minutos, pincele os pães com ovo batido e leve ao forno.
- RECHEIO
- Coloque as fatias de queijo e presunto sobrepostas na massa já aberta.
- Adicione fatias de tomate já temperado com azeite, sal e pimenta-do-reino.
- Polvilhe orégano a gosto e enrole o pão.
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