Rendimento: 10 grandes (igual eu fiz) ou 14 médias
Obs: Se você gosta da Broa mais doce coloque o total de 1 e 1/2 xícara de açúcar na receita.
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela grande misture a farinha de trigo, o fubá, o açúcar e o fermento em pó. Adicione a manteiga use e com as pontas dos dedos misture até formar uma farofa úmida. Acrescente os ovos o leite para dar liga. Misture bem, forme uma bola e leve à geladeira por 10 minutos.
- Faça bolinhas com a massa e empane no fubá.
- Siga colocando cada bolinha em uma forma untada e polvilhada com fubá. Leve ao forno preaquecido a 220º por aproximadamente 20 minutos.
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